家常快手菜做法大全，便宜又点赞率高！
在快节奏的现代生活中，人们越来越追求简单快捷的生活方式，而在饮食方面，家常快手菜因其便捷、美味、经济而深受欢迎。以下为大家整理了一本“家常快手菜做法大全”，让你轻松做出便宜又点赞率高的好菜！
一、材料准备
家常快手菜的主要特点是方便快捷，因此所需材料相对简单。以下列举了几种常见的食材，供大家参考：
1. 肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等
2. 蔬菜：白菜、土豆、茄子、西红柿、青椒等
3. 豆制品：豆腐、豆皮、豆腐干等
4. 调料：盐、酱油、醋、鸡精、葱、姜、蒜等
二、家常快手菜做法
1. 番茄炒蛋
材料：鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、油适量
做法：
（1）鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀；
（2）番茄洗净切块；
（3）热锅倒油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟；
（4）加入番茄块，翻炒均匀，加盐调味即可出锅。
2. 鱼香肉丝
材料：猪肉丝200克、胡萝卜半根、木耳适量、青椒1个、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、醋、淀粉、油适量
做法：
（1）猪肉丝加入少许盐、生抽、老抽、淀粉，拌匀腌制10分钟；
（2）胡萝卜、木耳、青椒切丝；
（3）葱姜蒜切末；
（4）热锅倒油，油热后倒入肉丝，炒至变色；
（5）加入胡萝卜、木耳、青椒，翻炒均匀；
（6）加入葱姜蒜末，加入生抽、老抽、糖、醋，翻炒均匀，出锅前加入少许淀粉水勾芡即可。
3. 地三鲜
材料：土豆1个、茄子1个、青椒1个、葱、姜、蒜、盐、油适量
做法：
（1）土豆、茄子、青椒切块；
（2）热锅倒油，油热后分别炸土豆、茄子、青椒至表面金黄，捞出备用；
（3）葱姜蒜切末；
（4）锅中留少许油，加入葱姜蒜末爆香；
（5）加入炸好的土豆、茄子、青椒，翻炒均匀；
（6）加入盐调味即可出锅。
4. 蒜蓉西兰花
材料：西兰花1颗、蒜适量、盐适量、油适量
做法：
（1）西兰花洗净切块；
（2）蒜切末；
（3）热锅倒油，油热后加入蒜末爆香；
（4）加入西兰花，翻炒均匀；
（5）加入盐调味即可出锅。
三、总结
家常快手菜做法简单，食材易得，营养丰富，适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。以上为大家介绍的几种家常快手菜，不仅便宜又实惠，而且做法简单，点赞率高，希望能为大家带来美味与健康！